La bodega y los oficios

 

 

cubas de madera

barricas de roble para crianzas y reservas

la última fase de la elaboración de los crianzas
 y reservas se lleva a cabo en botella

Elaborando cavas 
Entre el primer embotellado y el degüello deben transcurrir
nueve meses, tiempo éste que permite al vino decantarse y
depositar las heces en la parte inferior de la botella.

 

Etiquetas, mallas metálicas, cubiertas de paja, cajas de madera, elementos que adornan y resguardan el vino.

Preparando el pellejo, uno de los envases que han servido
ancestralmente para el transporte del vino

Encorchado a principios del siglo XX

 

 

 

Roble, cellos, fuego, y la mano ruda del tonelero, siguen, desde tiempos remotos, transportando y regalando de aromas el vino 

En los albores del siglo pasado,las barricas preparadas para su expedición

 
Estos pastores trashumantes riojanos curan el casco de su cabalgadura con vino de su tierra

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